Alcuni dei moduli sotto elencati offrono la possibilità
di certificazioni SCA (Specialty Coffee Association)
moduli e certificazioni riconosciuti in campo nazionale ed internazionale.
LA CERTIFICAZIONE SCA
La SCA, Specialty Coffee Association, è un’organizzazione che fissa gli standard professionali riconosciuti per chi vuole intraprendere un percorso nel mondo del caffè dalla piantagione alla tazzina, e soprattutto del lato scientifico del caffè e del coffee specialty. Le certificazioni SCA sono riconosciute in tutto il mondo, grazie alle connessioni con le organizzazione “sorelle” Specialty Coffee Association of Australia e l’omonima Americana.
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