DESCRIZIONE DEL CORSO

L'Espresso Traininig è il corso ideale per iniziare un primo approccio nel mondo del caffè e non solo. Il corso è strutturato in 4 ore di formazione ed è rivolto sia ad esperti che coffee lover.

• Work flow, la corretta metodica di lavoro di un barista professionista, segreti per ottimizzare il proprio lavoro.
• Alla scoperta della macchina caffè espresso, i parametri corretti per un estrazione da manuale.
• La regolazione della granulometria perfetta.
• Come capire se l'estrazione è corretta o meno, soprattutto come rimediare agli errori.
• Conservazione del caffè, i suoi 4 principali nemici e come gestirli.
• L’emulsione perfetta del latte, tecniche e segreti per ottenerla.
• Sanificazione e pulizia dell’attrezzatura utilizzata con prodotti certificati.

LUOGO
DEL CORSO
Gambilongo Caffè Academy
Via dell'Artigianato 6
Montalto Uffugo (CS)

CORSO 
GRATUITO

DURATA 
DEL CORSO
4 Ore

DATE 
PROGRAMMATE
Mer 4 dicembre 2024
Lun 27 gennaio 2025
Ven 21 febbraio 2025
Ven 14 marzo 2025

ORARI
DEL CORSO
Dalle 14.00 alle 17.00

TRAINER
Jonathan Bruno

CERTIFICAZIONE
Gambilongo Academy